# اضطراب التذوق — Dysgeusia ## الملخص اضطراب التذوق قد يجعل الطعام معدنيًا أو مرًا أو مختلفًا عن المعتاد. أحيانًا تكون المشكلة في الشم أو جفاف الفم. استمرارها أو تأثيرها في الطعام والوزن يستدعي البحث عن السبب. ## معلومات أساسية - **الاسم (عربي):** اضطراب التذوق - **الاسم (إنجليزي):** Dysgeusia - **التصنيف:** chronic - **التخصص المعالِج:** أنف وأذن وحنجرة - **آخر تحديث:** 2026-10-04 - **رابط الصفحة:** https://clinicsjo.com/ar/condition/dysgeusia ## نظرة عامة يتكون الإحساس بالنكهة من التذوق والشم وملمس الطعام. لذلك يختلف تشوه الطعم عن فقد الشم أو ضعف التذوق، ولا يثبت الطعم المعدني وحده نقص معدن معين. اقرأ أيضًا: [احتقان الأنف المزمن وتأثيره في الشم](). ## Summary Dysgeusia changes how food tastes, sometimes making it metallic, bitter or unfamiliar. Smell problems or dry mouth may contribute. Persistent symptoms or effects on intake and weight warrant evaluation. ## الأسباب قد يرتبط بأدوية أو أمراض اللثة والأسنان أو جفاف الفم وعدوى تنفسية أو علاج الرأس والعنق. قد يحدث مؤقتًا في الحمل. يلزم ربط الأعراض بالتاريخ بدل افتراض سبب واحد. ## الأعراض قد يستمر طعم غير مرغوب حتى دون تناول طعام، أو تتغير نكهة أطعمة مألوفة. قد يوجد جفاف أو حرقة أو تغير شم وفقد شهية؛ توثيق الأعراض يساعد على التقييم. ## عوامل الخطر تزداد بعض الأسباب مع كثرة الأدوية أو جفاف الفم والعلاج الإشعاعي ومشكلات الأسنان. تختلف قابلية التعافي حسب السبب؛ لا يعني العمر وحده أن التغير حتمي أو غير قابل للتقييم. ## التشخيص يشمل الفحص الفم والأسنان والأنف ومراجعة الأدوية، وقد تُجرى اختبارات تذوق وشم أو تحاليل موجهة. لا تكفي تجربة مكمل غذائي لإثبات نقصه أو استبعاد سبب آخر. ## العلاج يُعالج السبب، مثل مرض اللثة أو جفاف الفم، وتُراجع الأدوية مع الواصف دون إيقافها ذاتيًا. قد تساعد العناية الفموية وتعديل قوام الطعام والنكهات. الزنك ليس علاجًا روتينيًا للجميع؛ يُستخدم عند وجود داعٍ وتحت إشراف. ## المضاعفات قد يؤدي ضعف الاستمتاع بالطعام إلى مدخول غير كافٍ أو تغير الوزن والمزاج. إضافة ملح أو سكر بكثرة قد تعقّد ضبط الضغط أو السكري، لذلك تُراجع الخطة الغذائية عند استمرار المشكلة. ## الوقاية حافظ على نظافة الفم وفحوص الأسنان وتجنب التدخين. لا تزد الملح أو السكر لتعويض الطعم. اتبع تعليمات حفظ الطعام وتواريخ صلاحيته بدل الاعتماد على مذاقه وحده. ## متى تراجع الطبيب؟ راجع الطبيب أو طبيب الأسنان إذا استمر التغير بلا سبب واضح أو صاحبه فقد وزن أو ألم فم. عدم القدرة على شرب السوائل يحتاج تقييمًا سريعًا. أعراض عصبية مفاجئة كضعف جهة أو اضطراب كلام تستدعي الطوارئ. ## Overview Flavor combines taste, smell and food texture. Distorted taste differs from impaired smell or reduced taste sensitivity. A metallic sensation alone does not establish a specific mineral deficiency. Related reading: [Chronic nasal congestion and smell](). ## Causes Possible causes include medicines, dental or gum disease, dry mouth, respiratory infection and head-and-neck treatment. Pregnancy can cause temporary changes. The history helps distinguish these rather than assuming one explanation. ## Symptoms An unpleasant sensation may persist without eating, or familiar foods may taste different. Dryness, burning, altered smell and appetite loss can coexist. Recording associated symptoms helps the assessment. ## Risk factors Multiple medicines, dry mouth, radiotherapy and dental problems increase some risks. Recovery depends on the underlying cause. Age alone does not make the change inevitable or remove the value of assessment. ## Diagnosis Evaluation includes the mouth, teeth and nose and a medicine review. Selected taste or smell tests and targeted blood tests may be needed. Trying a supplement cannot establish a deficiency or exclude another cause. ## Treatment Treatment addresses the cause, such as gum disease or dry mouth. Review medicines with the prescriber rather than stopping them independently. Oral care and changes in textures or flavors may help. Zinc is not routine treatment for everyone and requires an appropriate indication. ## Complications Reduced enjoyment of eating can impair intake, change weight and affect mood. Excess salt or sugar can complicate blood-pressure or diabetes management, so persistent problems may need nutritional support. ## Prevention Maintain oral hygiene and dental care and avoid tobacco. Do not compensate with excessive salt or sugar. Follow food-storage guidance and expiry dates rather than relying on taste alone to judge safety. ## When to seek care Seek medical or dental review for persistent unexplained changes, weight loss or oral pain. Inability to drink needs prompt assessment. Sudden neurological symptoms such as one-sided weakness or speech difficulty require emergency care. ## المراجع الطبية المنشورة / Published references - Taste disorders: https://www.nidcd.nih.gov/health/taste-disorders - Metallic taste: https://www.nhs.uk/symptoms/metallic-taste/ - Dry mouth and taste: https://www.nidcr.nih.gov/health-info/dry-mouth --- *هذه معلومات طبية عامة للتوعية ولا تُغني عن التشخيص والاستشارة الطبية المباشرة.* *المصدر: [كلينكس جو](https://clinicsjo.com) — دليل الأمراض والحالات الطبية في الأردن. لحجز موعد مع أخصائي: https://clinicsjo.com/ar/doctors*