نظام الكيتو في الأردن

نظام الكيتو نمط غذائي يقلّل النشويات إلى حدّ منخفض جداً ويرفع نسبة الدهون، فيتحوّل جسم الشخص إلى استخدام الأجسام الكيتونية المشتقّة من الدهون مصدراً أساسياً للطاقة بدل الغلوكوز. أصله الطبي ليس التنحيف: استُخدم منذ عقود كعلاج غذائي دقيق للصرع المقاوم للأدوية عند الأطفال، ويُدار في هذه الحالة بإشراف طبيب أعصاب وأخصائي تغذية بحساب صارم وتحاليل متابعة، لا كتجربة منزلية. وما يُروَّج له اليوم للتنحيف يحتاج تصحيحاً بلا مجاملة: **الكيتو ليس علاجاً للسمنة بذاته** ولا يشفي السكري ولا يعالج تكيّس المبايض، وجزء كبير من النزول في الأيام الأولى ماء وليس دهناً، والنتيجة على المدى الطويل تعتمد على الاستمرارية لا على نوع النظام. أي نظام يخفض الطاقة يُنقص الوزن؛ والسؤال الحقيقي هو أيّها يمكن الاستمرار عليه بأمان ومن دون خسارة كتلة العضل. الأعراض الشائعة في البداية تشمل صداعاً وتعباً وتشوّشاً وشدّاً عضلياً وإمساكاً ورائحة نفس، وقد يظهر لاحقاً ارتفاع في الدهون عند بعض الناس، ونقص ألياف وفيتامينات بسبب حذف مجموعات غذائية كاملة، وحصى مرارة أو كلى، ومشقّة اجتماعية تجعل الالتزام قصير الأجل. من الأولى بالحذر: مرضى الكلى والكبد، والحوامل والمرضعات، ومن لديه اضطراب أكل، ومرضى البنكرياس والمرارة، وأصحاب أمراض استقلاب الدهون الوراثية، والأطفال إلا في إطار علاج الصرع تحت إشراف. والخطر الأكبر دوائي: **«الكيتو» أو الصيام الممتدّ لمريض السكري أو الكلى بلا طبيب قرار خطير**. من يتناول الإنسولين أو أدوية تحفّز إفراز الإنسولين معرّض لهبوط سكر شديد إن خفض النشويات بلا تعديل جرعته، ومن يتناول أدوية سكري حديثة تُخرج السكر في البول قد يتعرّض لحُماض كيتوني خطير حتى لو كان سكره قريباً من الطبيعي. احذر كذلك حميات الحذف القاسية بلا إشراف، ومكمّلات «حرق الدهون» والكيتونات الخارجية مجهولة المصدر، وحقن التنحيف المُروَّج لها بلا تشخيص ولا متابعة. لا يُنشر هنا توزيع مغذّيات ولا حصص ولا جدول وجبات، لأن الترشيح للكيتو أو لبديله يُحدَّد بالفحص السريري والتحاليل والأدوية الحالية لا بالقراءة. من يرغب في تجربته يبدأ بزيارة طبيب وأخصائي تغذية معاً: يُفحص، وتُراجع أدويته، وتُطلب تحاليل قبل البدء وبعده، ويُوضع سقف زمني وخطة خروج آمنة تعيد النشويات تدريجياً بدل استعادة الوزن دفعة واحدة.