ماذا يجب أن أفعل في حالة الاشتباه بالحساسية المفرطة تجاه الطعام؟

في حالة الاشتباه بالحساسية المفرطة تجاه الطعام، وهي رد فعل تحسسي شديد قد يهدد الحياة، يجب التصرف بسرعة وطلب المساعدة الطبية الطارئة فورًا. إذا كان الشخص قد وُصف له حقنة إبينفرين ذاتية الحقن، فيجب استخدامها على الفور عند ظهور الأعراض [4]. بعد ذلك، يجب الاتصال بالطوارئ حتى لو تحسنت الأعراض، لأن المراقبة الطبية ضرورية في المستشفى [4].

أعراض الحساسية المفرطة التي تستدعي التدخل الفوري

تظهر أعراض الحساسية المفرطة عادةً في غضون دقائق إلى ساعتين بعد تناول الطعام المسبب للحساسية، وقد تتطور بسرعة من أعراض خفيفة إلى شديدة. تشمل الأعراض التي تستدعي التدخل الطبي الطارئ ما يلي:

• ضيق شديد في التنفس بسبب تورم الحلق أو انسداد مجاري الهواء في الرئتين [4].
• انخفاض حاد في ضغط الدم وصدمة تحسسية [4].
• فقدان الوعي [4].
• تورم مفاجئ في الشفتين، الفم، الحلق، أو اللسان [5].
• صعوبة بالغة في التنفس، مع صفير أو شعور بالاختناق [5].
• تحول لون الجلد، اللسان، أو الشفتين إلى الأزرق، الرمادي، أو الشاحب [5].
• ارتباك مفاجئ، نعاس شديد، أو دوخة [5].

قد تبدأ الحساسية المفرطة بأعراض أخف مثل الطفح الجلدي أو الشرى أو الإحساس بالوخز في الفم، ثم تتفاقم لتصبح أكثر خطورة [4].

خطوات التعامل مع الاشتباه بالحساسية المفرطة

إذا كنت تشك في أن شخصًا ما يعاني من حساسية مفرطة تجاه الطعام، اتبع الخطوات التالية:

1. استخدم حقنة الإبينفرين: إذا كان الشخص يحمل حقنة إبينفرين ذاتية الحقن (مثل EpiPen)، فقم بحقنها فورًا وفقًا للتعليمات [4]. من الضروري أن يتعلم الأشخاص الذين وُصفت لهم هذه الحقنة كيفية استخدامها وأن يحملوها معهم دائمًا [4].
2. اتصل بالطوارئ: اتصل برقم الطوارئ المحلي (مثل 911 في الولايات المتحدة) فورًا بعد استخدام الإبينفرين، أو إذا لم تكن حقنة الإبينفرين متوفرة [4].
3. ابقَ مع الشخص: لا تترك الشخص بمفرده حتى وصول المساعدة الطبية.
4. ضع الشخص في وضع مريح: ساعد الشخص على الاستلقاء أو الجلوس في وضع يسهل عليه التنفس.
5. راقب الأعراض: انتبه لأي تغيرات في حالة الشخص وكن مستعدًا لتقديم معلومات دقيقة للمسعفين.

أهمية المتابعة الطبية

حتى لو تحسنت الأعراض بعد استخدام الإبينفرين، يجب على الشخص المصاب بالحساسية المفرطة أن يتلقى رعاية طبية في المستشفى [4]. ينصح بالمراقبة في منشأة طبية لعدة ساعات حتى بعد الحل الكامل للأعراض والعلامات [6]. من المهم أيضًا مراجعة الطبيب المختص بالحساسية والمناعة بعد التعافي لوضع خطة إدارة للحساسية وتحديد مسبباتها بدقة، والتي قد تشمل اختبارات الجلد أو الدم [1]. لمعرفة المزيد عن تشخيص الحساسية، يمكنك زيارة صفحة حساسية الطعام: التشخيص، الأعراض، والتعايش الآمن.

الوقاية من الحساسية المفرطة المستقبلية

السبيل الوحيد لمنع ردود الفعل التحسسية تجاه الطعام هو تجنب تناول الطعام الذي يسبب الحساسية [4]. يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الطعام قراءة ملصقات الأطعمة بعناية وتجنب التلوث المتبادل. قد يوصي الطبيب بحمل سوار أو بطاقة تعريف طبية توضح نوع الحساسية [4].

المراجع الطبية

• Food Allergy
• Food intolerance - NHS
• Allergy
• Preventing and Managing Adverse Reactions | Vaccines & Immunizations | CDC