هل الستيفيا بديل مناسب للسكر لمرضى السكري وإنقاص الوزن؟
قد يساعد استبدال السكر بمحلي مناسب يحتوي مركبات ستيفيا منقاة على خفض السكر المضاف، لكن الفائدة تعتمد على المنتج والغذاء كاملًا. لا يضمن إنقاص الوزن ولا يعالج السكري. اقرأ إجمالي الكربوهيدرات؛ وصف المنتج بأنه محلى بالستيفيا لا يجعله خاليًا منها.
التفاصيل
ليست كل أشكال النبات متكافئة
تميّز هيئة الغذاء والدواء الأمريكية بين مركبات الستيفيول عالية النقاء المستخدمة ضمن شروط محددة، وبين الأوراق والمستخلصات الخام. لا تعمم تقييم مكوّن منقى على أي مسحوق عشبي، وتحقق من بطاقة المنتج المتاح محليًا.
ماذا عن توصية منظمة الصحة العالمية؟
توصيتها المشروطة بعدم الاعتماد على المحليات غير السكرية للتحكم بالوزن تتعلق بالفائدة طويلة المدى، وتستثني المصابين أصلًا بالسكري من نطاقها. ليست حكمًا بأن كل كمية سامة، ولا دليلًا على أن المحليات تحقق التنحيف.
اختيار عملي
راجع الحصة والمكونات والكربوهيدرات، وخفف الاعتماد على الطعم شديد الحلاوة تدريجيًا. المياه والمشروبات غير المحلاة خيارات مفيدة. حدّد استخدام المحليات ضمن خطة غذاء السكري بدل تغيير جرعات الدواء بناء على الاسم التسويقي.
اقرأ أيضًا: هل خل التفاح يخفض السكر ويمكن أن يستبدل دواء السكري؟.