ما هي عدوى الكامبيلوباكتر؟

عدوى الكامبيلوباكتر، أو ما يُعرف طبياً بداء العطيفات (Campylobacteriosis)، هي واحدة من أكثر الأسباب شيوعاً لأمراض الإسهال البكتيرية في جميع أنحاء العالم. تُشير التقديرات الصادرة عن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) إلى أن حوالي 1.9 مليون شخص في الولايات المتحدة يصابون بهذه العدوى سنوياً، على الرغم من أن العديد من الحالات قد تظل غير مُشخصة أو غير مُبلغ عنها [3]. هذه البكتيريا هي كائنات حية دقيقة تعيش في أمعاء وكبد العديد من الحيوانات، ويمكن أن تنتقل إلى البشر وتسبب أعراضاً معوية حادة [3].

كيف تنتقل العدوى ومن هم الأكثر عرضة لها؟

تنتقل بكتيريا الكامبيلوباكتر عادةً من خلال تناول الأطعمة الملوثة، وتحديداً الدواجن النيئة أو غير المطبوخة جيداً، حيث تعد المصدر الأكثر شيوعاً للإصابة [2]. ومن المثير للقلق أن كمية قليلة جداً من هذه البكتيريا كافية لإحداث المرض؛ فمثلاً، قطرة واحدة من عصارة الدجاج النيء تحتوي على عدد كافٍ من البكتيريا لإصابة الشخص بالعدوى [3]. طرق الانتقال الأخرى تشمل استهلاك الحليب الخام غير المبستر، شرب المياه غير المعالجة، أو ملامسة براز الحيوانات المصابة، بما في ذلك الحيوانات الأليفة [2] [3].

على الرغم من أن العدوى قد تصيب أي شخص، إلا أن هناك فئات تكون أكثر عرضة للإصابة بمضاعفات أو حالات مرضية شديدة، وهم الأطفال دون سن الخامسة، البالغون الذين تبلغ أعمارهم 65 عاماً فما فوق، الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة، والمسافرون الدوليون، بالإضافة إلى الأفراد الذين يعملون بشكل مباشر مع الحيوانات [3].

الأعراض المميزة للعدوى

تظهر أعراض الإصابة عادةً بعد يومين إلى خمسة أيام من التعرض للبكتيريا، وتستمر في العادة لمدة أسبوع تقريباً [2]. تتضمن الأعراض الأكثر شيوعاً الإسهال (الذي قد يكون مصحوباً بالدم)، تقلصات وآلام حادة في البطن، حمى، شعور بالتعب العام، بالإضافة إلى الغثيان والقيء [2]. في حالات نادرة جداً، قد تؤدي هذه العدوى إلى مضاعفات أكثر خطورة مثل التهاب المفاصل التفاعلي أو متلازمة غيلان باريه [2].

التشخيص والتعامل الطبي

يعتمد تشخيص عدوى الكامبيلوباكتر بشكل أساسي على إجراء فحوصات مخبرية دقيقة. إذا كنت تعاني من أعراض مستمرة، فقد يطلب مقدم الرعاية الصحية إجراء فحص مزرعة البراز (Stool Culture) للتأكد من وجود البكتيريا وتحديد نوعها [1] [3]. يتضمن الاختبار أخذ عينة من البراز وتحليلها مخبرياً، وهو أمر بالغ الأهمية لتوجيه الخطة العلاجية [1].

بالنسبة للعلاج، فإن معظم المصابين يتعافون دون الحاجة إلى مضادات حيوية، حيث يركز العلاج الأساسي على تعويض السوائل المفقودة لمنع الجفاف [2] [3]. ومع ذلك، قد يصف الأطباء المضادات الحيوية للأشخاص الذين يعانون من عدوى شديدة أو لأولئك الذين لديهم ضعف في الجهاز المناعي [2].

استراتيجيات الوقاية

للحد من مخاطر الإصابة، يجب اتباع ممارسات سلامة الغذاء بدقة:

• طهي الدواجن واللحوم بشكل جيد وكامل لضمان القضاء على البكتيريا [2].
• استخدام ألواح تقطيع وسكاكين منفصلة للحوم النيئة عن تلك المستخدمة في إعداد الأطعمة الجاهزة للأكل كالسلطات والفواكه [2] [3].
• الحرص على غسل اليدين بانتظام بالماء والصابون، خاصة بعد التعامل مع اللحوم النيئة أو ملامسة الحيوانات [3].
• تجنب شرب الحليب غير المبستر أو المياه غير المعالجة [3].

المراجع الطبية

• Bacteria Culture Test
• Campylobacter Infections
• About Campylobacter infection