ما مضادات الأكسدة وهل تناولها كمكمل يحمي من الأمراض؟
مضادات الأكسدة مواد تشارك في الحد من بعض التفاعلات المؤكسدة، لكنها ليست درعًا مضمونًا ضد السرطان أو الشيخوخة. الغذاء المتنوع مفيد للصحة، ولا تعني هذه الفائدة أن جرعات عالية من مكملات مضادات الأكسدة تعطي النتيجة نفسها.
التفاصيل
الغذاء يقدّم أكثر من مركب واحد
تحتوي الخضار والفواكه والمكسرات وغيرها فيتامينات ومركبات متعددة مع ألياف وعناصر غذائية. تنوع الأطعمة أهم من مطاردة أعلى رقم لمضاد أكسدة في منتج. الجسم يستخدم أيضًا منظوماته الخاصة لتنظيم التفاعلات المؤكسدة.
متى قد يضر المكمل؟
لم تثبت المكملات عالية الجرعة وقاية عامة من الأمراض، وقد تكون ضارة في ظروف محددة؛ زاد بيتا كاروتين خطر سرطان الرئة في دراسات شملت مدخنين أو أشخاصًا تعرضوا للأسبستوس. وقد تتداخل بعض المكملات مع أدوية أو علاج السرطان.
استخدام له سبب واضح
قد يُوصى بمكمل لعوز مثبت أو حالة محددة وفق المختص، وهذا يختلف عن تناوله احتياطيًا للجميع. اعرض قائمة المنتجات والجرعات على الطبيب، ولا توقف العلاج أو تستبدله بوعد «مكافحة الجذور الحرة».
اقرأ أيضًا: هل أحتاج إلى مكمل متعدد الفيتامينات أم يكفي الطعام؟.